Bij het opstellen van een procesmodel moet de modelleur kiezen hoe grof- of fijnmazig hij het procesmodel gaat opzetten. De keuze voor de gebruikte 'korrelgrootte' wordt ook wel de granulariteit van het procesmodel genoemd. Modellen met een geringe granulariteit zijn overzichtelijk want zij bestaan slechts uit een beperkt aantal stappen. Modellen met een grote granulariteit zijn zeer gedetailleerd en daardoor vaak moeilijker te doorgronden. Voor welke granulariteit moet de modelleur in welk geval kiezen?