Nederland is de grootste producent van snijbloemen en planten ter wereld. De verschillende bloemenveilingen die ons land rijk is vormen het hart van de handel, de fysieke plaats waar vraag en aanbod samenkomen. De manier waarop is echter in rap tempo aan het veranderen door Kopen op Afstand, kortweg KOA. Een gesprek met Jaap Joling, coördinator KOA bij FloraHolland.